Instalaciones Multiplanta con dos temperaturas
Este tipo de instalaciones prevee Un regulador de presion de Evaporacion (RPE)
Este regulador se situa en la salida del evaporador mas caliente
La funcion de este regulador es hacer que la temperatura no descienda por debajo de un valor limite
El valor límite de temperatura de evaporación está en función de la utilización de la cámara fría, más precisamente en función de los productos a conservar.
Retengamos que una temperatura de evaporación demasiado baja tenderá a atrapar mejor la humedad (la escarcha), por tanto a disminuir la higrometría de la cámara fría. Así,
Así, en la cámara fría CFl, reinará un ambiente más seco que en la cámara CF2.
La cámara CF2 (más húmeda) será utilizada para la conservación de productos ricos en agua: frutas, verduras, flores, pescados, etc.
...En cuanto a la CFl, que no tiene control de higrometría, solo podrá ser utilizada para productos insensibles a la humedad, como los productos empaquetados.
Regulación de la temperatura de las cámaras frías
En cada camara la temperatura es controlada por un termostato
el termostato controla la electrovalvula que permite la alimentacion en fluido del evaporador
cuando es alimentado solo un evaporador la presion en la aspiracion aumenta.
El presostato de BP detecta ese aumento y pone en marcha el compresor.
Si ambas camara estan suficientemente frias, sus termostatos cortan los circuitos, lo que provoca un cierre de las solenoides.
la presion en la aspiracion baja, y el presostato de baja presion se abre, cortando la alimentacion a los compresores.
desta forma se pára la instalacion.
Válvula de retención
La válvula de retencion, es una válvula en que solo permite la circulacion del fluido en un solo sentido.
Esta válvula se monta en la salida del evaporador mas frio
El objectivo de esta válvula es impedir que durante las paradas del compresor la migracion del fluido para el evaporador
si no tuviera esta válvula, podria ocorrir que el evaporador se llene de liquido, y cuando el compresor arranque provoque un golpe de liquido
Ciclo frigorífico
Cuando trazamos el ciclo frigorifico del circuito verificamos las temperaturas de Evaporacion de -5ºC y -10ºC
La temperatura del liquido a la entrada del evaporador 2 es inferior a del liquido del evaporación 1
Esto es frequente y se explica solamente por la longitud de la tuberia
es más importante para el evaporador 2 y provoca por fuerza un mejor subenfriamiento.
La figura seguinte muestra también la travesía del RPE, del punto 7 al punto 7'; se trata de una simple caída de presión a entalpía constante puesto que no hay intercambio de energía al nivel de la válvula.
Para determinar el caudal másico del evaporador 1 aplicamos la seguinte formula:
para determinar el caudal másico del evaporador 2, aplicamos la seguinte formula:
Si conocemos el caudal másico de un fluido que circula en un evaporador nos ayuda a dimensionar el seguinte:
- tubería de alimentación en líquido,
- tubería de aspiración,
- orificio de su válvula de expansión ..
al nivel del compresor como al del condensador, el caudal másico es igual a la suma: qml + qm2.
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