Escala Celsius: Grados Centígrados y Usos

Los termómetros usuales están graduados en grados Celsius.

El termómetro Celsius ha sido construido de tal forma que la temperatura de 0 oC corresponde a la fusión del hielo y los 100 oC a la ebullición del agua (bajo la presión atmosférica).

Los países anglo-sajones utilizan aún la escala Fahrenheit (oF).

El frigorista debe convertir a veces los oF en oC para interpretar mejor la temperatura, utiliza para ello la siguiente fórmula:

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